ברק בן סימון - Buzzit | שף פרטי | נתחי בשר פרימיום | שף למגוון אירועים | קינוחים

ברק בן סימון

שף פרטי לחוויה בלתי נשכחת

בקצרה על עצמי

מספיק שתראו מבט אחד כשאני מגיש מנה כדי לדעת בדיוק כמה אני
שלם עם הטעמים וכמה יש לי להציע.
המנה היא מכלול של טעמים שמשתלבים יחד בזמן קצר בכדי לייצר
חווית טעם מושלמת- שף ברק בן סימון.
המנות כשרות: בשר חלק וירקות חסלט.

תפריט השף

המנות המוגשות לאורך האירוע בעלות כשרות: בשר חלק וירקות חסלט
מינימום 12 איש

מנות פתיחה:
-קרפצ’יו סינטה 🍽
-קרפצ’יו חציל עם טחינה גולמית סילאן וסלט משוויה
-סיגר בשר ראש
-פאני פורי ממולא בדג טרי, אבוקדו, פלפל אדום וקוויאר בלסמי
-סיגר אנטריקוט ברוטב שזיפים ובוטנים
-סלט עגבניות שרי צבעים עם בזיליקום וזיתי קלמטה
-סלט ירוק עם פקאן ותותים ברוטב ויניגרט
-סלט חצילים וכרובית מתקתק עם בוטנים גרוסים
-עראיס ערבי בליווי טחינה, אריסה, לימון כבוש ובצל ירוק
-חזה אווז (מולארד) על מצע של פירה כמהין
-ריזוטו פטריות
-פטה כבד עם מחית דובדבנים מרנג עם צנימים וריבת בצל

מנות עיקריות:
⚜️ שולחן בשרים עשיר ⚜️
-טומהוק עם צ'ימיצ'ורי ושום קונפי
-פילה בקר
-קרואסון של כבד אווז וריבת בצל (תוספת 25₪ לאדם)
-כתר של צלעות בייבי
-סטייק אנטריקוט 🥩

קינוחים:
בר פירות & צנצנות של הפתעות & קרם ברולה 🍌🍒🍉🍇🍓🍍

• המחיר עד 14 סועדים- 300₪ לאדם
• 15 איש ומעלה- 275₪ לאדם

קיימת אופציה לארוחה זוגית פרטית

המנות המוגשות לאורך האירוע בעלות כשרות: 
מינימום 12 איש

המנות שלנו:
-סלט ירוק מיקס חסות אנדיב עולש תותים פקאן וגבינת פטה ברוטב ויניגרט הדרים
-סלט קפריזה מיקס של צרי בצבעים בזיליקום ביבי מוצרלה בתיבול השף ורוטב בלסמי מצומצם
-סלט שוק של מלפפון עגבנייה בצל סגול זיתי קלמטה בתיבול של שמן זית לימון זעתר וגבינת בורטה
-פולנטה מתירס טרי אספרגוס ורגו פיטריות
-ריזוטו פטריות כמהין וגבינת פרמיזן
-כדורי ארנציני על מצע של רוטב רוזה
-פטריות ממולאות ב 4 סוגי גבינות
-פאני פורי סביצה דג טרי וקוויאר בלסמי
-חציל בהפתעה שרוף על האש עם סלט משוויה גבינה בולגרית טחינה גולמית סילאן וצנימים -רביולי ערמונים ברוטב השף יין לבן סילאן מרווה שמנת מתקתק
-פסטה פפרדלה טריה ברוטב רוזה
-קבב לוקס על מצע של חציל אל האש ברוטב פלפלים שרופים

קינוחים:
קינוחים אישיים לשולחן

השף ברק בן סימון יעניק לכם חוויה בלתי נשכחת!!

  • שף פרטי
  • נתחי בשר פרמיום
  • מנות ראשונות ומנות פתיחה מיוחדות
  • קינוחים
  • שף פרטי למגוון אירועים: בריתות, ימי הולדת, חתונות, מסיבות רווקים/ות, מסיבות אירוסין, בר/בת מצווה, אירועי חברה, אירועי בוטיק, אירועים פרטיים ועוד… .

זמינות 24/7 פרט לחגים.

שף ברק בן סימון שף פרטי לחוויה בלתי נשכחת שף פרטי למגוון אירועים כשרות- בשר חלק וירקותחסלט

לקוחות ממליצים

לפרטים נוספים לחצו כאן

להזמנות אירועים, הצעת מחיר ופרטים נוספים

שתפו את הכרטיס של ברק בן סימון עם חברים

שינוי גודל גופנים
ניגודיות
×

Hello!

Click one of our representatives below to chat on WhatsApp or send us an email to [email protected]

×